Cara Membuat Kue Biji Ketapang Super Renyah

Untuk persiapan lebaran,Anda bisa mencoba membuat kue.Biji ketapang merupakan salah satu jenis benih yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang renyah,sangat cocok untuk kue lebaran.Untuk informasi lebih lanjut,silahkan ikuti resep di bawah ini.

Bahan bahan yang diperlukan

• 450 tepung terigu(segitiga biru )
• 200 gr kelaapa parut
• 175 gr gula pasir
• 1sdt vanila essense
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 150 gr margarin

Cara membuat 

Masukan semua bahan menjadi satu pertama telur di kocok dengan gula pasir,Garam,Vanila essense di kocok semua sampai benar2 tercampur merata dan gulanya benar2 larut.Selanjutnya masukan tepung terigu kelapa parut di campur sampai merata.

Terakhir masukan margarin,Campur semua bahan sampai benar2 kalis.Setelah semua bahan menjadi kalis  ambil adonan sedikit lalu dibentuk memanjang dan di potong2 (digunting) masukan kedalam wadah yang dikasih tepung tadi  agar tidak menempal lakukan sampai selesai.

Cara menggoreng 

Panaskan terlebih dahulu minyaknya.Masukan adonan . Jangan langsung di aduk ya  agar tidak hancur .goreng menggunakan api sedang cenderung kecil.Kalau adonan sudah mulai kokoh bisa di aduk & mengaduknya jangan terlalu sering  karna nanti bisa hancur.Di goreng sampai kering lalu angkat & ketapangtiriskan.Biji siap  dihidangkan ..

 Selamat mencoba ya bunda ...